美味牛肉澆汁蛋羹做法簡便，而且功效也很多。牛肉澆汁蛋羹是由牛肉、豌豆芽、紅尖椒、雞蛋製成。其中豌豆芽也是蔬菜，可以起到減肥的作用，特別適用於想要美並且吃了還不會發胖的女生哦，裡面含有牛肉等豐富的營養物質，也適用於老年人，可以調養好身體。
主料
牛肉 ：100輔料
油 ：適量具體步驟
牛裡脊切丁，用蠔油、澱粉、蛋清抓勻備用。
2.餃子皮這樣摞起來，鋪上肉，注意份量，不能太多，成品面皮厚了，下次打算用鍋貼皮做試試。賣餃子皮的地方有賣。以你看的位置，左右對疊，然後，從下方慢慢捲起，
3.原諒我太興奮了，沒拍過程，成品如圖。
4.剩下的，可以做鍋貼。
5.做了六個，由於肉的份量掌握不好，有的還比較好看，在平底鍋塗上適量油，放入成品。小火。
6.加入水，沒過底部，蓋上鍋蓋，如此反覆3次，之前油少的話，可以再加入點油，免得底部糊了，
將牛肉豌豆粒澆在蛋羹上即可
千里飄香谷
