美味蟹味兒龍利魚如何做簡單又美味

蟹味兒龍利魚主料為龍利魚，龍利魚的肉質肥厚、細嫩，用蟹味菇搭配烹製，味道鹹鮮濃郁。龍利魚脂肪含量很低，蛋白質極高，用最少的調味品燒製，別有一番風味，是一道快手菜。龍利魚因為鮮美，所以深受人們的喜愛，相信朋友們學會了這道菜品後，家人將會大大受益的。

主料

輔料

具體步驟

準備龍利魚

準備蟹味兒菇和青菜

將魚切成小塊

醃製魚肉：加入鹽，辣椒，蔥薑蒜，醬油，糖，胡椒粉，料酒，土豆澱粉，醃製半個小時左右

鍋中放水，花椒，蟹味兒菇，焯一下，至斷生

焯好撈出

炒制：鍋中放油，蔥薑蒜，醃好的魚

加入蟹味兒菇和青菜，辣椒

（可適量加水）翻炒，加入麻油，盛出