關於貝殼戚風的家常做法的知識

“收到東菱電器的新烤箱DL-K38E，立方體的烤箱體，特別的烤盤，上下三根發熱管，下層用了隔熱層，上下管獨立控溫，開始折騰，做個愛烘焙愛美食的廚娘，新模具開光，可愛的貝殼形狀，無論大人小孩都很喜歡，...

食材明細主料貝類（500g）輔料蒜苗（適量）紅辣椒（適量（越辣越好））姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）調和油（適量）料酒（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒貝殼的做法步驟1、買來的貝殼先用鹽水泡一個...

“包包子剩的麵糰，就不贅述發麵的過程了。”食材明細主料發酵的白麵團（適量）蒸肉（適量）輔料食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）貝殼刈包的做法步驟1、揉好的面擀成餅，用刀背壓上紋...

“喜歡吃這個菜了，做法簡單又下飯～喜歡的盆友，可以試試”食材明細主料貝殼（適量）紅椒（ 1個）輔料生抽（適量）嫩姜（適量）豆瓣醬（1勺）蒜（適量）花椒（適量）野山椒（適量）黃酒（適量）魚露（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“戚風蛋糕是“Chiffoncake”的譯音，Chiffon是雪紡綢的意思，單看名字，就知道這是一種細膩柔軟如絲綢的蛋糕，這款入門蛋糕也被戲稱“七瘋”。第一次烤的戚風望著我樂得合不攏嘴的笑啊笑，表面...

食材明細紅薯麵糰高筋麵粉（300g）雞蛋（21）紅薯（2個）酵母（2.5g）水（50ml）鹽（1g）火龍果麵糰火龍果汁（150ml）高筋麵粉（300g）雞蛋（1個）酵母（2.5g）鹽（1g）調料醬炒三丁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）貝殼饃的...

食材明細主料金磨坊（110g）雞蛋（4個）白糖（100g）輔料色拉油（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）戚風的做法步驟1、基本材料2、分蛋，蛋白蛋黃分開冰過的新鮮雞蛋3、蛋白加3滴檸檬汁，加1/3白糖4...

“上次逛烘焙食譜看到有人把戚風蛋糕寫成了“威”風蛋糕，我一樂。尋思著我也做個“威”風蛋糕吧！”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（70g）牛奶（60g）輔料色拉油（50ml）白砂糖（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小...

“以前不怎麼喜歡吃草莓，現在卻愛上把草莓汁放到椰奶裡的味道，酸甜酸甜的，棒極了”食材明細主料乾貝殼粉（適量）赤小豆（適量）輔料椰奶（100ml）草莓（2個）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）奶貝殼的...

食材明細主料麵粉（適量）奶粉（適量）酵母（適量）輔料南瓜（適量）調料糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）貝殼餅的做法步驟1、麵粉，酵母，奶粉，糖，南瓜和成麵糰。2、發酵兩倍大揉搓排氣。3、分成等...

“上海人把有餡的包子稱作饅頭，上海的早點攤主也習慣了上海腔的肉饅頭、菜饅頭、豆沙饅頭的稱呼。而沒餡的呢，有時也叫饅頭，如淡饅頭、刀切饅頭、紅糖饅頭等；有時又會叫麵包，我婆婆就把沒餡...

“義大利麵，又稱之為意粉，是西餐品種中國人最容易接受的。義大利麵的醬料基本來說可分為紅醬和白醬，紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由麵粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油...

“今天上戚風，新買來的中空戚風模的首例作品，值得紀念一下。抹茶與紅豆在烘焙裡也算得上是經典搭配了，很多日系的點心裡也常用。這兩種原料組合在一起使成品的色彩會更加突出，兩者的色調融...

食材明細主料麵粉（適量）玉米澱粉（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）貝殼面的做法步驟1、澱粉和麵粉混合，比例1:3。2、加少許鹽。3、加水。4、混合成麵糰，醒20分鐘。5、搓成條...

“學做花式饅頭。”食材明細主料麵粉（1000克）南瓜（300克）抹茶粉（5克）牛奶（300ML）糖（10克）輔料酵母粉（10克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃貝殼的做法步驟1、麵粉新增抹茶粉、牛奶、糖、酵母粉...

“花捲是一種很經典家常的麵食，可以做成椒鹽、蔥油、麻醬等口味。營養豐富，做法簡單，不需要複雜的工序和餡料，所以也最得人心。”食材明細主料麵粉（300克）南瓜泥（95克）白砂糖（50克）水（75克）輔料酵...

在我們日常生活中有很多人都喜歡吃海鮮，海洋裡的生物很多，所以可食用的海鮮種類也特別多，除了我們比較常見的食用海鮮，比如鮑魚，扇貝，生蠔，海膽等，還有各種各樣的貝殼。海鮮裡面的貝殼肉質比較...

食材明細主料貝殼（適量）雞蛋（5個）輔料食鹽（適量）蔥花（1點點）調料花生油（2匙）醬油（2匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貝殼蒸蛋的做法步驟1、貝殼泡水洗乾淨。2、開水煮到貝殼開啟即可撈起來備用...

“黑枸杞含有大量的花青素，能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用，泡水顏色藍紫藍紫的非常漂亮就用它和麵做了好看的貝殼包，但是蒸出來顏色就失望了，這天然的色素太離譜了...

食材明細主料麵粉（300g）輔料雞蛋（1個）牛奶（100g）椒鹽（1勺）食用油（1勺）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）貝殼酥的做法步驟1、麵粉中打入一個雞蛋。2、加入一勺椒鹽。3、加入一勺食用油。4、加入...

“呼啦啦，呼啦啦，(*^__^*)嘻嘻陽光普照大地，暖洋洋有無有夏天的Feel呢？酥鬆且奶香味十足的餅乾，只要花點心思造型也萌萌噠哦，看著這滿載海洋氣息的貝殼餅乾，令人心曠神怡，煩惱盡掃，好想去沙灘玩...

“適合家庭操作的戚風蛋糕，做法簡單，口感軟糯香滑，香氣四溢。”食材明細主料麵粉（100g）雞蛋（5個）油（40g）水（50g（或牛奶））輔料細砂糖（60g）鹽（0.5g）米醋（3-4滴）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常電飯煲...

“偶有午後閒來無事，想起新買的模具，媽媽送來的愛心雞蛋，隨性做了這款貝殼蛋糕。出爐時香飄四溢，顏值高高。嚐了一下，味道極純，簡單的蛋香。搭配喜愛的茶水，美美的休閒時光。”食材明細主料低...

“網紅貝殼餅，可夾肉夾菜，早餐食用很方便，對於減肥人群食量也很好控制。”食材明細主料麵粉（250克）水（135g）酵母（2g）輔料食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）貝殼卷的做法步驟1、250g面...

“話說上次用一半莜麵做了栲栳栳，剩下的一半面就做了貝殼面，形狀漂亮也不麻煩，一次多做點，吃不了的凍起來很方便呢。澆汁的滷子也隨意吧，我用的是西紅柿炒雞蛋。”食材明細主料莜麵團（適量）輔...