澆汁三文魚乳酪餅是一道營養價值非常高的美味菜餚,三文魚的營養價值是極高的,對於我們人體的成長髮育有著至關重要的作用,因此作為寶馬的你是不是想讓自己家的小皇帝小公主更加的營養健康呢。加上自制的番茄醬是不是更能引起孩子的喜愛呢?
主料
三文魚 :適量輔料
番茄 :適量具體步驟
準備好食材
將木耳、蘆筍、洋蔥和三文魚分別切碎
番茄去皮碾碎備用
全部食材(除了番茄)都放入碗中
稍微攪勻後加入少許蛋液
再次攪勻,加入一塊乳酪,乳酪有鹹味,我就沒有放鹽
將乳酪碾碎和食材充分攪拌均勻,攪拌好的餡兒很有粘性
煎鍋放入少許橄欖油抹勻
用勺子舀入餡兒壓成一個個小餅狀,轉小火煎
一面金黃後翻過面來繼續煎制
.直到兩面都呈金黃色即可出鍋
炒鍋再次放入少許橄欖油,加入番茄煸炒
邊翻炒邊壓爛番茄,使之成泥狀,保持中小火
直到炒至番茄糊變得粘稠時即可加入少許鹽,翻炒均勻後關火
將炒好的番茄醬澆在小餅上即可