椒鹽手抓餅的做法 酥軟好吃的——椒鹽手抓餅 椒鹽手抓餅怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒鹽手抓餅的做法步驟

• 1、麵粉與溫水和勻，揉成光滑麵糰，蓋上溼布醒20分鐘。

• 2、麵糰分成若干小麵糰，把麵糰擀成薄餅。

• 3、塗上少許油和椒鹽，撒上蔥花末。

• 4、把薄餅如圖折成風琴褶。

• 5、從摺好餅的一端開始卷。

• 6、如圖捲成這樣的圓形。

• 7、壓扁擀成餅。

• 8、薄厚隨你喜歡。

• 9、平底鍋放少許油，中火烙餅，每面一二分鐘即可。上圖是剛出鍋的樣子！~

• 10、吃的時候可以撕開，輕輕一扯就開了，每塊兒都有椒鹽蔥香味。

小竅門

PS：喜歡吃軟的，就把摺好的餅擀的微厚些。喜歡吃酥一點的，就擀薄些。