關於糖醋五花肉的知識

“一提起糖醋味的美味，首先想到的是糖醋排骨，其實，用此方法還可以做出糖醋五花肉、糖醋魚、糖醋丸子等。今兒這道糖醋五花肉不但色澤紅潤，誘人食慾，其口感也超讚，肉塊香糯軟爛，但還有型有嚼頭...

食材明細主料五花肉（一斤）花生（100克）芝麻（100克）核桃（少量）輔料生抽（5克）蠔油（5克）冰糖（5克）紅糖（10克）薑末（適量）味精（少量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖醋五花肉包的做法步驟1、炒餡兒，先將鍋裡倒...

食材明細主料毛豆（265克）五花肉（115克）輔料料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋五花肉炒毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、五花肉（已清洗）2、將毛豆剝殼淘...

放醋。燉五花肉可以放醋的，在燉五花肉的時候，加入一小勺白醋就可以使五花肉的肉質更加鮮嫩而且很快就熟了，加醋還可以使五花肉更加美味。這是因為五花肉中的膠原蛋白能夠在酸性的環境下分...

“五彩斑含有豐富的煙酸、維生素B12、磷和鉀，能提供大量優質蛋白、多種微量元素和氨基酸，肉質鮮美、少刺無腥。糖醋五彩斑味道酸甜，深受小朋友的喜愛。”食材明細主料五彩斑（1條）輔料蔥（適量...

食材明細主料五花肉（適量）輔料油（適量）冰糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冰糖五花肉的做法步驟1、鍋中放入適量油五花肉煸炒。2、煸至表面金...

“按照電視上教的做的，號稱是五星級大廚的做法。。。呵呵”食材明細主料排骨（適量）輔料糖（適量）醋（適量）番茄醬（適量）蒜（適量）姜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋排骨的做法步驟1、排骨...

食材明細主料木槿花（10朵）輔料食鹽（適量）調料白糖（1勺）醋（1小勺）酸甜（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糖醋木槿花的做法步驟1、採的新鮮木槿花。2、去掉花蒂。3、放清水中，加適量食鹽浸泡十分鐘左...

“懶人的家常菜…”食材明細主料蓮花白（適量）輔料乾紅辣椒（適量）花椒（適量）蒜（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蓮花白的做法步驟...

“菜花雖一年四季都有，但這會兒的最為好吃！今來一款：糖醋菜花，家常小菜，只要沾上糖醋口，孩子們都非常喜歡”食材明細主料菜花（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味...

“年前有幸成功申請了亨氏番茄醬的試用品，來的過程中還經歷了一點小波折，不過美食天下網站非常負責的年後幫我重新補發了產品，還為此點小事特意打個電話過來，讓我很是個感動。呵呵，頓時覺得...

“黃花魚是優質海魚之一，刺少，肉多，味道鮮，這樣做酸甜適口味道好。”食材明細主料黃花魚（3條）輔料料酒（10克）蔥（少許）姜（少許）雞蛋（1個）澱粉（30克）番茄醬（30克）糖（6克）鹽（少許）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（...

“最近清理冰箱，發現家裡還有黃花魚，趕緊吃掉哈哈”食材明細主料黃花魚（2條）蔥（1/4）姜（1塊）蒜（5瓣）輔料食用油（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（2勺）陳醋（2勺）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋黃花魚的做...

食材明細主料五花肉（500克）輔料嘉頓奶糖（4個）蒜頭（6個）魚露（2克）食鹽（2克）生抽（2克）老抽（1克）料酒（1/2勺）花生油（1匙）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶糖燜五花肉的做法步驟1、熱油鍋，爆炒五花肉2、炒...

“說到這個五花肉，大家經常做，經常吃，比如說燉五花肉，炒五花肉，蒸五花肉，最近學到了一種新做法，用醋燜五花肉，那真是風味獨特，香氣撲鼻，而且肉肉肥而不膩。”食材明細主料五花肉（500克）油菜（6棵）萵筍...

“像零食一樣的菜菜，好吃，做法又簡單。一盤速度吃光光。”食材明細主料花生（200克）洋蔥（小半個）黃瓜（半根）輔料醋（小半碗）糖（30克）生抽（1大勺）白酒（1小勺）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋花生...

食材明細主料五花肉（300g）豆腐（12塊）輔料花生油（2勺）鹽（一勺）冰糖（30g）生抽（3勺）白醋（3勺）姜（少許）蔥（2根）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋五花肉燜豆腐的做法步驟1、準備五花肉300克2、豆腐12塊3...

“前幾日看了電視紀實片《舌尖上的中國》，裡頭提到浙江菜，忘了具體地點了，那裡的人喜歡用醬來和紅糖來燉五花肉，可惜當時沒有用筆記下來，只是憑著記憶，大概地學做這道菜，下次再重溫此片時一定...

“這是五花肉的另一種食用方法，不炒色，不動油，不加鹽，只用姜、醋、醬油上色調味。使用先煮後蒸的健康加工方法。上餐桌的成品菜，五花肉肥而不膩，瘦而不柴，口感很好，味道也不錯，既吃不出姜的辣，也...

“無論大人小孩都對她愛不適口。”食材明細主料骨頭肉（適量）輔料油（適量）醬油（適量）姜（3片）蔥（適量）香葉（2片）白糖（3匙）紅糖（少量）香醋（適量）大料（1個）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋肉的做法步驟1...

食材明細主料菊花（200g）輔料白糖（20克）白醋（15克）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋菊花的做法步驟1、鮮菊花（食用）洗淨去蒂2、加入白糖、白醋、鹽少許3、拌勻既可...

食材明細主料黃花魚（1條）輔料花生油（500克）蔥絲（20克）蒜末（20克）番茄醬（50克）料酒（10克）胡椒粉（2克）鹽（5克）白糖（30克）醋（10克）香油（5毫升）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋黃花魚的做法步驟1、先把魚洗...

糖醋味在中國各大菜系中經常能看到，比如粵菜，魯菜，浙菜，蘇菜和豫菜等。很多人都特別喜好這口糖醋味，尤其是小孩子，覺得酸酸甜甜很開胃。比較出名的糖醋菜有糖醋五花肉，糖醋茄子，糖醋鯉魚。菜好...

“親戚家種的有機花菜，鮮甜可好吃了。今天來個酸甜口，嘗試不一樣的口味。”食材明細主料有機花菜（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）陳醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“花甲的營養豐富，肉質細嫩，比較適合這個師姐吃，今天做一道有特色的糖醋味醋味兒的，非常的開胃。”食材明細主料花甲（一斤）蔥薑蒜（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料陳醋（一匙）醬油（一匙）白糖（半匙）郫縣豆瓣醬（一...