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鮮美的鱔魚燉萵筍如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.65W
鮮美的鱔魚燉萵筍怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

從小最好吃姥姥做的鱔魚,每每和姥姥一起上街總是纏著她給我買鱔魚回來做鱔魚燉萵筍,因為姥姥做的這道菜既保留了鱔魚的鮮香,又去除了鱔魚的腥味,同時還有萵筍的清脆爽口,吃起來讓有欲罷不能。今天打算自己來試著做一下,一起來吧。

主料

鱔魚 :300
萵筍 :200
洋蔥1個

輔料

油 :適量
鹽 :適量
生薑適量
胡椒粉適量

具體步驟

把殺好的黃善切段備用

鍋裡放入菜油燒熱

加入薑片

在加入黃善暴香

加入滾刀切的窩筍

加入水煮

煮開加鹽調味

萵筍快熟了就加入洋蔥炒熟

加入胡椒 粉即可