準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘新鮮容易碳水化合物的筍乾搭配著脆嫩可口的排骨一起燉煮,風味十足的排骨燉筍乾讓人心情愉悅又美好。而且製作工藝也是非常簡單快捷的,食材選擇也不復雜,搭配著一杯鮮榨果汁或者一碗香噴噴的米飯更是讓人心滿意足呢。你心動了嗎?
主料
排骨 :
300筍乾 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量豆瓣醬 :
適量 八角 :
適量 具體步驟
首先將排骨洗乾淨放入鍋中煮一下,煮的時候可以加入茴香去腥,將筍乾提前泡好並洗乾淨
排骨和筍乾洗乾淨後依次放入鍋中,加入生薑、黃酒、醬油、鹽和水調味,慢燉一個多小時後就可以吃了。
烹飪技巧