準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
腐竹 :
20 雞腿 :
500 輔料
油 :
適量 白砂糖 :
適量鹽 :
適量白芝麻 :
適量 小蔥 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.向鍋內加入少量的油,待油熱,放入雞腿煎制
2.翻面煎至兩面金黃.
3.倒入生抽,將生抽煮沸,用鍋鏟翻動雞腿,使雞腿均勻的裹上生抽
4.向鍋內加入適量的水,
5.向鍋中加入泡好的腐竹結,加點白糖大火將湯汁煮沸
6.蓋上鍋蓋,轉小火,燜10分鐘左右,打開鍋蓋,大火收汁.裝盤 撒蔥花 白芝麻
烹飪技巧
可以將白糖換冰糖