![口感不錯的孜然雞腿肉怎麼做好吃又簡單]( "口感不錯的孜然雞腿肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞腿 ：
3個 輔料
鹽 ：
適量生薑 ：
適量 小蔥 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量 胡椒粉 ：
適量孜然粉 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![口感不錯的孜然雞腿肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感不錯的孜然雞腿肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞腿整個撥去骨頭
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2.生薑切絲，小蔥切段
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3.雞腿肉用油，鹽，料酒，胡椒粉，生抽薑絲和蔥段醃製2箇中以上
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4.醃製好的雞腿切小塊
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5.煎鍋熱油放入薑絲和蔥段
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6.小火煎至蔥段焦黃撈去棄之
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7.放入切好的雞腿肉煎
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8.煎至兩面金黃放入孜然粉炒均勻
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9.放入蔥花增香即可
烹飪技巧
用小火煎薑絲和蔥段
千里飄香谷
