準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 :
三小碗芹菜
葉子 :
半斤 輔料
雞蛋 :
一個 具體步驟
1.芹菜葉洗淨 擠掉水分 這裡不需要太多的水
2.把芹菜葉切碎放到盆裡
3.加個雞蛋和少許油,主要是讓蒸菜軟嫩
4.先加入兩碗麵粉,用手攪拌,如果水分多,成麵糰狀需要再加入麵粉
5.攪拌均勻就是這樣的了
6.鍋內加水放蒸籠燒開放蒸菜,記住一定燒開水哦
7.上蒸菜,在鍋內蒸15分鐘左右 用筷子拌一下,出鍋了 出鍋趁熱加鹽 可以用麻油蒜泥辣椒直接拌著吃,也可以用鍋炒著吃
8.炒蒸菜 油 蒜瓣 辣椒(老乾媽)