![其味無窮的薑汁菠菜怎麼做好吃又簡單]( "其味無窮的薑汁菠菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
姜 ：
1小塊 菠菜 ：
3棵 輔料
白砂糖 ：
少量 芝麻油 ：
適量生抽 ：
適量雞粉 ：
適量鹽 ：
少量 具體步驟
![其味無窮的薑汁菠菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "其味無窮的薑汁菠菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.菠菜去根,洗淨,切成6釐米左右的段
![其味無窮的薑汁菠菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "其味無窮的薑汁菠菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.向鍋內放入適量的水,煮沸,放入菠菜焯熟.
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3.將菠菜撈出,過冷水,瀝乾水分.
![其味無窮的薑汁菠菜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "其味無窮的薑汁菠菜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將瀝乾的菠菜緊緊的壓入一平底的容器內
![其味無窮的薑汁菠菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "其味無窮的薑汁菠菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.姜切末,將薑末生抽,芝麻油,少量的鹽,雞粉和糖調成均勻的調味汁.
![其味無窮的薑汁菠菜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "其味無窮的薑汁菠菜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.將壓緊的菠菜倒扣在盤子裡.
![其味無窮的薑汁菠菜怎麼做好吃又簡單 第8張]( "其味無窮的薑汁菠菜怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.將調好的調味汁澆在做好造型的菠菜上.
烹飪技巧
1,想要菠菜的顏色青翠可以在焯菠菜的時候往水裡加幾滴油.2,如果有條件,可以將薑末改成薑蓉,更入味.
千里飄香谷
