準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
火腿 :
兩根 茴香 :
500 雞蛋 :
兩個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.將面和好,醒一陣子
2.茴香洗淨切碎
3.火腿腸切丁
4.茴香中加入火腿丁,蔥花
5.倒入油
6.再加鹽,否則會出水
7.打兩個雞蛋,拌勻
8.這就是俺那口寶貝鍋~~呵呵,預熱,抹油
9.因為面和的很軟,所以不用擀皮子,直接用一團面,用手扯開,包入茴香
10.最後收口
11.放在鍋裡,慢慢壓平
12.放第二個
13.放第三個的時候,第一個已經翻面了哦
14.放進去了四個~~呵呵
15.這是第一個出鍋滴~~
烹飪技巧
烙餅得用文火,否則外面糊了裡面還不熟