![其味無窮的涼拌肉皮凍怎麼做好吃又簡單]( "其味無窮的涼拌肉皮凍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
肉皮凍 ：
300 輔料
鹽 ：
適量剁椒 ：
適量芹菜葉 ：
適量油 ：
適量 醬油 ：
適量麻油 ：
適量蒜頭 ：
適量 具體步驟
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1.肉皮凍做好後就切片了，事實告訴我，應該吃的時候再切的。
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2.在一個大碗裡放入鹽、醬油、剁椒等調料。
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3.起油鍋，把油燒開。把蒜頭的香味爆出。
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4.淋在之前準備的調料上
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5.切點芹菜葉放在碗裡。
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6.倒入切好的肉皮凍。
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7.充分攪拌入味。最後滴幾滴麻油。
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8.裝盤ＯＫ。
烹飪技巧
攪拌的時候要注意每隔十分鐘要翻動一下肉皮凍。這樣入味才均勻。如果有香菜，放香菜比放芹菜葉更香。
千里飄香谷
