![其味無窮的木耳肉絲怎麼做好吃又簡單]( "其味無窮的木耳肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 ：
250 木耳 ：
100 輔料
鹽 ：
適量 醬油 ：
適量 姜 ：
適量白
胡椒粉 ：
適量 大蒜 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量水澱粉 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
![其味無窮的木耳肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "其味無窮的木耳肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.泡發的黑木耳洗淨併除去蒂和雜質，切成絲。
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2.肉絲中放入料酒、醬油、白胡椒粉、水澱粉拌勻碼味。
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3.炒鍋中到入適量的玉米油燒至八成熱，放入碼好味的肉絲快速劃開炒散。
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4.放入薑末、蒜末炒勻。
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5.倒入木耳。
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6.放入少許鹽調味。
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7.最後放入蔥花炒勻即可起鍋裝盤。
烹飪技巧
黑木耳同炒時，只需放少許的鹽調味就可以了。
千里飄香谷
