雜蔬燴丸子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天我們要來做的是雜蔬燴丸子，營養美味，自己在家制作也很簡便。它的主要原料為豆泡、芹菜、肉丸子、韭菜、黃花菜，黃花菜泡發，放入青椒和芹菜炒制，再加入豆泡、肉丸子等。這道雜蔬燴丸子葷素結合，營養美味，芳香四溢，口感香嫩可口，芬芳濃郁，營養豐富。

主料

豆泡 ：50
芹菜 ：50
肉丸子 ：8顆
韭菜 ：50
黃花菜 ：20

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
調味料 ：適量
青椒 ：1個

具體步驟

1.肉丸子解凍

2.豆泡洗乾淨

3.韭菜洗乾淨，切段

4.黃花菜泡發

5.鍋中油燒熱後，先放入青椒和芹菜

6.翻炒片刻

7.放入韭菜，鹽

8.加水煮一會後放入豆泡

9.放入肉丸子

10.等水燜幹即可

烹飪技巧

肉丸子是熟的，最後放即可