海鮮魚丸雜蔬面是用海鮮丸子和蔬菜兩種主要的原材料加工製作而成的,製作過程簡單,耗時短,是一道值得學習的菜品,蔬菜中含有大量的對人體有好處的營養成分,丸子也是營養豐富,兩者的結合讓整道菜營養健康,在享受美味的同時享受做飯的愉悅感。
主料
魚丸 :300輔料
鹽 :適量具體步驟
將青紅椒切短絲,白蘿蔔、黃瓜切薄片,生薑和蒜切粒備用。
鍋內水燒開後將海鮮丸子倒入,滴適量料酒,繼續煮到水開丸子浮起來
接著下面條和白蘿蔔片一起煮熟,然後裡面放適量鹽和雞精調勻,關火待用
在煮麵的同時,另取炒鍋放油,油燒老時下姜蒜和花椒炒香
將青紅椒絲下鍋翻炒片刻
再繼續倒入黃瓜片翻炒片刻,然後放適量鹽和雞精。
將炒好的蔬菜倒入海鮮丸子面中,再撒上蔥花,就可以品嚐了