三文魚現在是越來越多的人們喜歡的一種魚類了,而且隨著人們對它的喜愛,它的製作方法也是越來越多的了。就比如今天的這一道雜蔬三文魚丸,它因為是和雜蔬一起的,所以不讓三文魚的味道被蓋住,反而更加的美味,而且味道也是鮮美,香味四溢的。
主料
三文魚 :17輔料
玉米澱粉 :適量具體步驟
洋蔥、青椒、胡蘿蔔分別切碎,三文魚剁成泥
三文魚泥加入兩滴檸檬汁醃一會兒
放入蔬菜碎,點一丟丟鹽
攪拌均勻,太散可以加入適量玉米澱粉定型
充分攪拌均勻,邊攪拌邊摔打魚泥,這樣可以使蒸出來的魚丸口感Q嫩
用虎口擠出一個個的小丸子
冷水上鍋水開後中小火蒸15分鐘
無