家庭版蔬菜雜燴燜飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

米飯 ：1
胡蘿蔔 ：1
黃瓜 ：1
土豆 ：1
生菜 ：一顆
雞蛋 ：適量
火腿 ：適量
香腸 ：適量

輔料

雞精 ：1
生抽 ：1
老抽 ：1
胡椒粉 ：1
香油 ：1
麻油 ：1
川味花椒 ：1
蔥 ：1
姜 ：1
蒜 ：1

具體步驟

1. 木有圖啦步驟 把所有的所有除生菜的料全切成小塊 鍋裡熱油放川味花椒提味 蔥薑蒜爆炒 然後加土豆 炒兩下加蘿蔔 黃瓜翻炒加雞精 胡椒粉 生抽 ，。把香腸火腿丁翻去沾點味 不要把菜炒熟五分熟就好有點味道

2. 然後淘米洗淨入電飯鍋水不要太多 把剛才炒的菜全部到入電飯鍋跟米攪拌 然後加香油 老抽 麻油 雞精 胡椒粉 鹽 。摁煮飯鍵可以歇會

3. 煮飯鍵調到保溫的時候把生菜鋪上面 打幾個雞蛋燜上面繼續燜十五分鐘

4. 好了。。。可以動筷子了。。圖還沒拍好就被瓜分成這樣。。。很有成就感

烹飪技巧

蒸米飯注意不要水太多因為蔬菜裡就有水分。。否則燜出來的飯太軟