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營養豐富的五香鵪鶉蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.52W
營養豐富的五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

鵪鶉蛋 :500

輔料

老抽 :2大勺
桂皮 :適量
蔥 :適量
花椒適量
鹽 :適量
茶葉 :適量
八角 :適量
姜 :適量

具體步驟

營養豐富的五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好食材,家裡有的大料還可以再加一點我又加了幾個幹辣椒

營養豐富的五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用紗布將調料包起來備用

營養豐富的五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋內加入沒過鵪鶉蛋的水,加入兩大勺老抽,適量的鹽,下入料包以及鵪鶉蛋,大火煮開

營養豐富的五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.待水開後,撈出鵪鶉蛋,敲碎外殼,小火慢煮20分鐘

營養豐富的五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.20分鐘後,關火,盛出放一邊浸泡3個小時左右就可以了

烹飪技巧

湯的鹹淡待水開後可以嘗一下,根據自己的口味適當調整鹽的用量將殼敲碎後,好入味