![口感豐富的涼拌鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單]( "口感豐富的涼拌鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鵪鶉蛋 ：
150 輔料
醬油 ：
適量香油 ：
適量鹽 ：
適量 香菜 ：
少量蒜瓣 ：
兩瓣味精 ：
少許 具體步驟
![口感豐富的涼拌鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感豐富的涼拌鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備材料
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2.鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟。
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3.香菜切細末。
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4.蒜瓣去外皮，先拍再切細末。
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5.小碗內倒入適量醬油，加入適量鹽和少許味精。攪拌均勻。
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6.加入蒜瓣，攪拌均勻。
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7.鵪鶉蛋煮熟，用冷水沖洗後撥皮，白白嫩嫩的鵪鶉蛋就出現在你眼前。然後對半切，裝盤。
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8.撒些香菜末。
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9.倒入醬汁，就可以吃上了。
烹飪技巧
撥鵪鶉蛋皮，最後從大頭撥是最好撥的
千里飄香谷
