營養十分豐盛的土豆鵪鶉蛋排骨煲如何做簡單又美味

營養十分豐盛的土豆鵪鶉蛋排骨煲，這道菜食材十分的多樣，吃起來，口感層次都很豐富，需要大家耐心要用心地去做這倒菜，下面就跟著小編來完成營養十分豐盛的土豆鵪鶉蛋排骨煲把，下面的步驟可以保證大家做出好吃的營養十分豐盛的土豆鵪鶉蛋排骨煲哦。

主料

輔料

具體步驟

土豆鵪鶉蛋排骨煲的做法步驟11.排骨斬小段洗淨

土豆鵪鶉蛋排骨煲的做法步驟22.排骨過沸水，然後撈出濾水

土豆鵪鶉蛋排骨煲的做法步驟33.準備好蔥薑蒜和八角桂皮

土豆鵪鶉蛋排骨煲的做法步驟44.鍋中放油燒至六成熱，下排骨爆幹水分炒至呈微黃色

5.排骨翻炒至表面微黃放入白糖翻炒

土豆鵪鶉蛋排骨煲的做法步驟66.把排骨推至鍋邊，炒香所有香料

9.倒入沒過排骨的開水，大火燒開後改中火燉一個小時左右

鵪鶉蛋入冷水鍋煮熟

土豆鵪鶉蛋排骨煲的做法步驟1111.乘熱撈入冷水中激涼，使蛋肉收縮脫殼，再剝蛋殼就容易得多

土豆鵪鶉蛋排骨煲的做法步驟1212.土豆去皮，洗淨後切滾刀塊

土豆鵪鶉蛋排骨煲的做法步驟1313.排骨八分熟的時候放入土豆，加入適量鹽繼續燜燉

土豆鵪鶉蛋排骨煲的做法步驟1414.最後加入鵪鶉蛋再燒10分鐘

.煲至熟透即可