![#幸福時刻#洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單]( "#幸福時刻#洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
480 輔料
麵粉 ：
適量 彩椒 ：
2個十三香 ：
適量 具體步驟
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1.準備用料：土豆一個（選個頭較大的）、青紅椒各半個、大蒜、小香蔥
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2.土豆去皮擦成較粗的絲
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3.清水沖洗2-3遍去除澱粉
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4.撈出控水
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5.控水後的土豆絲倒入少許玉米油
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6.抓拌均勻
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7.撒適量麵粉
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8.將麵粉均勻的裹住土豆絲
![#幸福時刻#洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第10張]( "#幸福時刻#洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.上鍋蒸10分鐘左右後取出晾涼
![#幸福時刻#洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第11張]( "#幸福時刻#洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.青紅椒切絲
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11.爆香蒜粒
![#幸福時刻#洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第13張]( "#幸福時刻#洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.下青紅椒翻炒片刻，加十三香炒勻
![#幸福時刻#洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第14張]( "#幸福時刻#洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第14張")
13.倒入土豆絲加鹽、十三香翻炒均勻即成
烹飪技巧
一定要將土豆絲的水分控幹。
千里飄香谷
