洋芋擦擦如何做簡單又美味|DIY

主料

輔料

具體步驟

1.洋芋去皮洗乾淨。香菜洗乾淨。

2.洋芋擦碎。

3.擦碎的洋芋中加鹽攪拌均勻。

4.加胡椒粉攪拌均勻。

5.加孜然攪拌均勻。

6.加適量麵粉攪拌均勻。

7.新增切碎的香菜攪拌均勻，成洋芋糊。

8.電餅鐺加少許油，塗均勻。將洋芋糊倒入鐺中煎。擦擦的大小隨個人意願。

9.適時將擦擦翻身。

10.煎熟即可盛出享用。

烹飪技巧

煎洋芋擦擦的配料依據個人偏愛及口味新增。