![在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單]( "在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
300 小麥麵粉 ：
50 輔料
蔥花 ：
適量油 ：
適量黑
胡椒粉 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
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1.土豆洗淨去皮，蔥花準備
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2.準備麵粉
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3.擦成細絲用清水洗淨撈起瀝乾水分
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4.加入鹽
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5.加入蔥花
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6.加入麵粉和黑胡椒粉拌勻
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7.熱鍋溫油
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8.加入拌好的土豆絲用平鏟子壓均勻
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9.煎至一面全部泛黃後再翻面煎至兩面金黃即可
![在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第11張]( "在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.薄薄的片片又脆又香哦
烹飪技巧
1、擦好的土豆絲用清水洗淨澱粉這樣不容易粘鍋。2、煎的過程用中火最好。可以根據自己喜歡的口味調味。
千里飄香谷
