美味的洋芋擦擦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把土豆切成條，其實可以用擦子擦的，但是我家的擦子擦出來的太細了，沒有了西北的風味，作為一個吃貨這一細節是要注意的

2. 擦好的土豆加入孜然，鹽攪拌均勻，醃18分鐘左右

3. 平底鍋加熱，倒入少量的油，放入土豆，平鋪，等一面焦黃了，就反面，兩面都焦黃後出鍋