關於洋蔥濃湯的做法的知識

“由於受某電影對白的影響，“吃法餐”竟變成奢侈的代名詞。前些天無意中翻出幾年前一法國廚師朋友送我的法國菜菜譜，認真看了一下，完全沒有想象中複雜，跟博大的中國菜沒法比~唯一稀罕的就...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋蔥：1顆法國麵包：3小片奶油：1大匙牛高湯：500cc切達起司片：2小片輔料具體步驟1.洋蔥切細絲備用。2.法國麵包切成1公分小丁...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋蔥：100公克土司麵包：1片起司絲：1大匙麵粉：1大匙起司粉：1大匙紅酒：50㏄雞高湯：500㏄輔料具體步驟1.洋蔥去皮切絲；備用。2.熱...

食材明細主料洋蔥（2個）輔料雜菜（適量）配料調和番茄醬（1勺）鹽（少許）黑胡椒粉（少許）油（適量）芝士片（2片）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥雜菜湯的做法步驟1、洋蔥2、雜菜3、洋蔥翻炒4、放入雜菜，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料大洋蔥：6個輔料玫瑰鹽：少許咖哩粉：少許具體步驟1.洋蔥切末（不用太碎，半公分左右就可以）2.放入鑄鐵鍋（琺琅鍋）或者是厚底鍋...

食材明細主料貓十八番茄醬（100克）西紅柿（100克）洋蔥碎（50克）雞蛋（2個）清水（1000克）輔料鹽（3克）糖（10克）雞精（5克）薑末（10克）蔥花（10克）酸甜（口味）簡單（難度）番茄洋蔥蛋花湯的做法步驟1、準備原料，番茄切塊，雞蛋打...

“洋蔥因具有提神，抗菌消炎，降糖降脂，抗氧化防衰老，補充鈣質，預防骨質疏鬆等功效。番茄富含維生素C和胡蘿蔔素，洋蔥與番茄一起做湯服食，可清熱生津，清潤開胃，是抗衰老最佳湯菜。”食材明細主料...

“春天這個季節，兒童感冒頻發，流感肆意，兒子抵抗力差，這個湯是最好的食補藥，可以預防流感，不過兒子對味道特別敏感，他不喜歡豬肝的味道，我只能給他喝一點湯，還告訴他是藥，要一口喝下去……😄，不過...

“全程豆漿機制作的一道西式濃湯。技術含量‘0’。製作難易度‘0’。偷懶指數‘★★★★★’沒有最懶，只有更懶哈。營養成分‘★★★★★★’，洋蔥含豐富的半胱氨酸能延緩老化，南瓜具有類...

“洋蔥健胃潤腸；豆腐高蛋白低脂肪，加上番茄還有富含鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等營養的蝦仁，這個湯消食開胃，是男女老少皆宜的春日養生靚湯。”食材明細主料豆腐（1塊）洋蔥（半個）番茄（2...

“以前在家的時候，媽媽比較經常做滑肉湯。滑肉湯的味道很棒，加點白醋酸酸的，很適合夏天的時候喝。今天做的這個滑肉湯用了洋蔥，味道也很不錯，很開胃。”食材明細主料豬瘦肉（適量）洋蔥（適量）輔料...

“天氣漸趨潮溼，溼氣很重。不僅衣服被子不幹爽，不通風的角落還有一股黴氣~~~困溼除了讓人感覺很累，胃口也一般般。很多人會認為溼重就是吃了溼毒的食物，體內困溼造成的，這點當然沒錯卻有點...

“在墨爾本有一次吃日本簡餐，點了一道chickenonionsoup。至今記得那淡淡的洋蔥味和甜甜的湯頭。今天自己研究了一下，希望大家喜歡！”食材明細主料雞整翅（6個）洋蔥（2個＋1／4個）胡瓜（1根）胡蘿蔔（1根）芹...

“洋蔥湯是法國人的一道家常菜，也可以說是法國人傳統飲食中的經典。與一些我們熟悉的濃湯有所不同的是它不用大量的奶油調味，用清湯煮制就可以做到香濃美味，尤其是覆蓋了芝士的法棒麵包泡...

“濃湯是西餐最常見的湯類，奶香味十足，但是又清爽不油膩，基本的配料奶油，乳酪和麵粉缺一不可。在西餐中，乳酪種類繁多，作用也各不相同，本方用的是漢堡乾酪，就是那種夾在漢堡裡的，稍微受熱就容易...

“此款濃湯是【胡蘿蔔排包】的衍生品，胡蘿蔔泥剩下了不少，扔掉非常可惜。一般胡蘿蔔濃湯的做法是先炒洋蔥，然後加入切塊的胡蘿蔔，加高湯煮到軟爛。接著將湯和食材全都倒入料理機中粉碎，另起...

“幹豌豆已經買了一段時間了，今天嘗試用它來做西式濃湯，味道還不錯，如果用新鮮豌豆，顏色會更漂亮。”食材明細主料幹碗豆（100克）清水（600克）洋蔥（適量）黃油（適量）輔料黑胡椒碎（適量）鹽（適量）其他（口味）技...

“記得上大學的時候看過“茱莉與茱莉亞”，當時對做菜一點了解都沒有，更不用說對法餐的瞭解了，只是很喜歡一個公務員女釣絲痴迷於cooking，為cooking瘋狂了一年，最後因此成名的故事情節。這兩...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：1個（根據土豆大小改變數量）洋蔥：半個牛奶（也可以用椰奶）：500ml香腸：半個輔料蔥：一根姜：適量胡椒粉，鹽，五香粉：適量具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋蔥：1個奶油：50公克低筋麵粉：30公克濃高湯：1000㏄起司粉：1大匙鹽：2小匙胡椒粉：1小匙輔料具體步驟1.洋蔥切絲，與奶油一起用小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：適量洋蔥：適量雞腿骨：適量輔料奶油：適量酸奶油：適量牛油：適量胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.我平常買雞腿都是買那種沒皮...

“洋蔥湯的出現可以追溯到18世紀，據說當時，國王路易十五打獵迷失方向，直至深夜方能回到林中小屋。然而屋中僅剩乳酪、洋蔥和乾麵包等食材，現實狀況不由得這位國王多加挑剔，便將這些剩料都放...

“黑胡椒能暖身。”食材明細主料洋蔥（半個）輔料黑胡椒（適量）鹽（小量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥湯的做法步驟1、預備材料。2、燒開水。3、下洋蔥，大火燒開，轉小火，40分鐘，下黑胡椒，再...

食材明細主料土豆（1個）洋蔥（半個）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆洋蔥濃湯的做法步驟1、原料2、土豆去皮切成黃豆大小的丁狀3、洋蔥，西紅...

食材明細主料牛肉（250克）番茄（1只）輔料洋蔥（半隻）生薑（2片）配料番茄醬（2大勺）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）番茄洋蔥牛肉湯的做法步驟1、準備好的用料。2、牛肉洗淨切塊焯水洗淨血沫...