讓人懷念的小番茄洋蔥土豆絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.小番茄洗淨，對半切開

2.土豆去皮，切成細絲

3.洋蔥洗淨，切成細絲

4.熱鍋下油，炒香生薑，倒入土豆絲，爆炒

5.倒入小番茄炒勻，

6.土豆斷生後，加入洋蔥絲，炒斷生

7.最後灑入自己喜歡的調料鹽，胡椒粉，米醋，炒勻出鍋。

烹飪技巧

全程大火爆炒，土豆切成絲後，透一下水，不粘鍋。