主料
輔料
具體步驟
1.準備韭菜。
2.韭菜擇好,洗淨切均勻的小段。
3.雞蛋開啟。
4.用筷子攪均勻。
5.鍋熱放油。
6.油熱放蔥熗鍋。
7.油熱將雞蛋放入。
8.翻面雞蛋煎好。
9.放韭菜翻炒。
10.放適量的鹽。
11.炒熟盛盤。
烹飪技巧
不放醬油,放醬油有腥味。