「DIY」紅豆粽子如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
糯米 :
500 紅棗 :
200 輔料
食用鹼 :
適量粽葉 :
適量 具體步驟
1.備糯米和紅豆。
2.用清水淘洗。
3.粽葉清洗。
4.取兩片合併,捲成三角。
5.放上拌好的紅豆糯米。
6.包成粽子形,
7.包好的粽子用線紮緊。
8.放進電壓鍋里加清水和食用鹼,水滿過粽子為準。
9.高壓二次,轉二個圈高壓。
10.煮好的粽子,
11.再來個近照。
烹飪技巧
包好的粽子放進電壓鍋裡高壓二次,轉二個圈高壓。