「DIY美食」紅棗銀耳蓮子羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.銀耳溫水泡發，洗淨摘去根部；

2.冰糖備用；

3.大棗溫水浸泡2小時，便於清洗；

4.我是從藥店買的蓮子，應該不是當年新鮮的蓮子，所以我提前泡了一夜；

5.將所有食材放入高壓鍋內；

6.加入適量的水；

7.上汽後壓25分鐘，讓銀耳有入口即化的感覺；

8.濃甜潤滑的紅棗銀耳蓮子羹出鍋啦。

烹飪技巧

平素腹脹、大便乾結之人忌食。