好吃的彩椒爆魷條如何做簡單又美味

彩椒爆魷條是一道非常好吃的菜餚。魷魚本身具有的營養價值就非常高，它是海洋中較珍貴的天然水產蛋白質。這道菜用彩椒來油爆魷魚條是一個非常好的做法，這樣既增加了食物的賣相，色香味俱全，也增加了食客的進食慾求！當然彩椒爆魷條是真的很好吃的！

主料

輔料

具體步驟

新鮮的魷魚取出內臟和其它雜質將魷魚皮扒靜清洗乾淨備用

魷魚切成細條

彩椒切成和魷魚粗細差不多大小的條狀

鍋中燒開水將魷魚快速焯一下立即取出,焯好的魷魚必須馬上放入冷水中沖涼這樣魷魚口感更好然後瀝乾水份備用

鍋中放入底油加熱放入花椒和大料炸香在放蔥薑蒜末爆香

放入料酒和糖炒融化在放入彩椒翻炒均勻,

彩椒炒至斷生後放入魷魚條大火快速翻炒最後放入鹽和味精調味即可出鍋