主料
輔料
具體步驟
1. 魷魚洗淨,切段。沸騰的水裡過一分鐘 ,撈出來瀝乾備用
2. 花生油適量,燒熱,蒜片香蔥段和尖椒入油爆香,放魷魚須
3. 攔炒幾下後放入魷魚須,彩椒翻炒。料酒,鹽糖等放入調味
烹飪技巧
冰鮮的魷魚須買來就做更好,不要再凍一次解凍什麼的●?●