喜歡吃魷魚的人可以做一下這道香辣青紅椒爆炒魷魚須,炒著吃的魷魚須特別香,而且做法比較簡單,很適合新手。魷魚含有豐富的蛋白質,一般人都可以食用,因為魷魚中含有豐富的營養元素,所以魷魚的功效也有很多,防止貧血,防輻射都可以。
主料
紅椒 :1個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.魷魚須提前浸泡
2.上午泡好,下午清洗
3.食材準備
4.熱鍋下油
5.先倒入青紅椒薑片爆炒出香味
6.然後倒入魷魚須,不加水爆炒幾分鐘
7.青紅椒差不多熟時,加入料酒繼續大火爆炒,至魷魚須熟透。大概需要五分鐘
8.五分鐘後,加入醬油鹽調味即可
9.下飯下酒都不錯
魷魚須因為是乾的,所以我提前浸泡了半天,比較好清洗