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香辣青紅椒爆炒魷魚須如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.15K
香辣青紅椒爆炒魷魚須怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

喜歡吃魷魚的人可以做一下這道香辣青紅椒爆炒魷魚須,炒著吃的魷魚須特別香,而且做法比較簡單,很適合新手。魷魚含有豐富的蛋白質,一般人都可以食用,因為魷魚中含有豐富的營養元素,所以魷魚的功效也有很多,防止貧血,防輻射都可以。

主料

紅椒 :1個
魷魚須 :250
青椒 :2個

輔料

鹽 :適量
醬油適量
料酒 :3
油 :適量
姜 :5片

具體步驟

香辣青紅椒爆炒魷魚須怎麼做好吃又簡單 第2張

1.魷魚須提前浸泡

香辣青紅椒爆炒魷魚須怎麼做好吃又簡單 第3張

2.上午泡好,下午清洗

香辣青紅椒爆炒魷魚須怎麼做好吃又簡單 第4張

3.食材準備

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4.熱鍋下油

香辣青紅椒爆炒魷魚須怎麼做好吃又簡單 第6張

5.先倒入青紅椒薑片爆炒出香味

香辣青紅椒爆炒魷魚須怎麼做好吃又簡單 第7張

6.然後倒入魷魚須,不加水爆炒幾分鐘

香辣青紅椒爆炒魷魚須怎麼做好吃又簡單 第8張

7.青紅椒差不多熟時,加入料酒繼續大火爆炒,至魷魚須熟透。大概需要五分鐘

香辣青紅椒爆炒魷魚須怎麼做好吃又簡單 第9張

8.五分鐘後,加入醬油鹽調味即可

香辣青紅椒爆炒魷魚須怎麼做好吃又簡單 第10張

9.下飯下酒都不錯

烹飪技巧

魷魚須因為是乾的,所以我提前浸泡了半天,比較好清洗