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家常青紅椒爆炒魷魚須如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.31K
家常青紅椒爆炒魷魚須怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

不知道為什麼整個魷魚之中,我最喜歡的部分就是魷魚的須了。可能是它的須特別的有嚼勁,特別的有彈性。而且在今天教大家的這道青紅椒爆炒魷魚須裡面,我們加上了青椒和紅椒為魷魚須提味,給這道菜加上了一點辣味,讓人更加的喜歡了。

主料

青椒 :2個
紅椒 :1個
魷魚須 :250

輔料

油 :適量
鹽 :適量
醬油適量
料酒 :3
姜 :5片

具體步驟

魷魚須提前浸泡

上午泡好,下午清洗

熱鍋下油

先倒入青紅椒薑片爆炒出香味

然後倒入魷魚須,不加水爆炒幾分鐘

青紅椒差不多熟時,加入料酒繼續大火爆炒,至魷魚須熟透。大概需要五分鐘

五分鐘後,加入醬油鹽調味即可

烹飪技巧