關於魚皮的知識

食材明細主料魚皮（適量）輔料芥辣（適量）蒜（適量）姜（適量）泰式辣醬（適量）胡蘿蔔絲（適量）配料醋（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥辣魚皮涼拌麵的做法步驟1、原材料：魚皮，芥辣，蒜，姜，泰式...

準備時間:17分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘這道燜魚皮是一道獨具風味的美食，魚皮是魚身上最好吃的地方，一般的人吃魚都不會將魚肉和魚皮分開吃，但是這道燜魚皮一定...

“吃過這魚皮的筒子們都知道，吃皮補皮。象肉皮裡有著很多的膠原蛋白，本想去買些肉皮的，今天菜場的肉皮上有毛毛，不愛收拾。就買回了魚皮，這魚皮裡的膠原蛋白含量比肉皮還要高，但很多人不會吃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘絲瓜炒魚皮是由絲瓜和魚皮搭配搭配一起下鍋製作而成的一道美味的美食，是一道很清爽可口的家常菜，簡單易學，魚皮在製作前...

食材明細主料蕎麥麵（90克）魚皮脆蝦餃（1包）輔料香蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚皮脆蝦餃蕎麥麵的做法步驟1、食材：蕎麥麵。2、魚皮脆蝦餃。3、香蔥、豬油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘魚皮很多人非常的喜歡吃，但是也有人不吃魚皮，愛吃的人會非常的愛，今天做一個創意的木耳魚皮，魚皮裡含有很豐富的膠原蛋白...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘最近嘴又饞了，老是想著吃點什麼。就和朋友一起去外面的飯店裡吃飯，看著滿目的選單，一道魚皮菜花湯吸引了我。就要吃這道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘絲瓜炒魚皮今天做的這道美食是用絲瓜和魚皮兩種實在做出來的兩種都是非常有營養的樣，到時才。吃過含有豐富的水分用來...

“夏天胃口偏差，可以試試這碗番茄魚皮湯，又酸又清甜，加上胡蘿蔔，特別有營養，適合一家大小。”食材明細主料番茄（200g）魚片（250g）紅蘿蔔（150g）輔料香菜（適量）薑絲（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（一小勺）原味...

食材明細主料草魚皮（1條）米湯（適量）輔料茼蒿菜（2棵）雞粉（少許）魚露（適量）芫荽段（適量）薑絲（適量）豆豉（幾顆）炸蒜蓉（少許）冬菜（少許）油（少許）胡椒粉（少許）魚香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚皮米湯的做法步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡椒魚皮：適量輔料具體步驟1.泡椒魚皮的原包裝，是冷凍品，食用前需要解凍2.如果不怕生吃的，只需要解凍就可以了，如果不敢吃...

能。一般去魚皮和不去魚皮的口感也不會有太多的差別，所以一般店裡的酸菜魚都是不去皮的，並且去魚皮的工序也是比較繁瑣的，但若是實在介意的話，也是可以去掉魚皮後再烹製的，但要注意去了魚皮...

1、用生薑。鍋加熱後拿生薑塊擦鍋，重點鍋邊也要擦到，這樣魚皮容易煎的脆，並撒少許鹽到鍋中。2、掌握好油溫。鍋中放油，熱後再放鯽魚，轉小火慢煎，當看到鯽魚四周變金黃後，這時再把火轉到最小或...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚皮：3兩蔥：1條白蘿蔔：1兩薑絲：1兩鹽：1茶匙米酒：1大匙白胡椒粉：1/2茶匙水：1碗輔料具體步驟1.先將魚身清洗乾淨後，用刀子取下魚...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚皮：50輔料蝦皮：適量花生米：適量蔥花：適量辣椒麵：適量油：適量大蒜：適量鹽：適量生薑：適量雞精：適量香油：適量具體步驟1.魚皮...

1、炒魚皮，把乾魚皮與蒜苗等一起炒制可以去除腥味且製作方式也十分簡便。2、涼拌魚皮，將乾魚皮用水焯熟之後用調料品進行調味即可。3、可以將乾魚皮製做成餡料，包成餃子來食用，在製作成餡...

食材明細主料金針菇（適量）魚皮餃（適量）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇滾魚皮餃湯的做法步驟1、金針菇洗淨撕小朵備用。2、鍋中加入適量清水，放入魚...

“QQ彈彈，爽口的魚皮，學起來很簡單，簡單好吃的美食，吃貨都不會錯過的，加上靈魂醬料。”食材明細主料魚皮（500g）輔料姜（1顆）涼拌醋（適量）調料姜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）辣椒粉（適量）辣椒麵（適量）涼拌醋（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常香辣魚皮拌花生味道很好吃，而且這樣的味道的菜也只有家常香辣魚皮拌花生才有的獨特的味道了，味道真的好極了呢，什麼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚皮：300公克紅蘿蔔：60公克蔥：1根沙拉油：2大匙鹽：1茶匙糖：1/4茶匙味精：1/4茶匙胡椒粉：1/4茶匙輔料具體步驟1.煮一鍋滾沸的水，...

食材明細主料魚皮餃（適量）雞蛋（適量）蘿蔔（適量）輔料胡椒粉（適量）調料姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚皮餃煎蛋燉蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、雞蛋兩面煎至金黃色。3、鍋子放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這個時候正是吃海鮮的好時候，江南出才子江南出美女，江南是魚米之鄉，可見魚的營養價值之高啊，而且大家都應該聽家長們說過...

食材明細主料魚皮餃（適量）牛筋丸（適量）輔料蘿蔔（適量）蒜苗（適量）幹辣椒（適量）調料沙茶醬（適量）大蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶魚皮餃拼牛筋丸的做法步驟1、魚皮餃和牛...

食材明細主料魚皮角（適量）番茄（一個）紫菜（少許）輔料蔥花（少許）調料香油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚皮角番茄紫菜湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、小湯鍋新增適量的水，水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清新富含維生素豐富的絲瓜搭配著脆嫩富含蛋白質豐富的魚皮烹飪，形成了一道美味可口的健康營養菜餚絲瓜炒魚皮讓人喜愛...