生拌血皮菜是一道美味的下酒好菜,與三五好友一起喝酒吃夜宵,談天說地,怎能少了它,做法實在是簡單,即使是廚房小白也可以做的到,那有什麼理由不動手做起來呢,其實還可以當作自己的小零食呢,下午覺得肚子空空的,就可以動起手來做一碟解解饞 。
主料
輔料
具體步驟
血皮菜摘洗淨,最好用礦泉水泡洗兩遍
姜蒜切碎末,小米辣和二金條切碎待用
加入小米辣末、二斤條末、姜蒜末各適量,鹽、糖、雞精適量,然後倒入醬油,醋,香油,花椒油,拌勻