![豆豉燒小冬瓜怎麼做好吃又簡單]( "豆豉燒小冬瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
小冬瓜 ：
1個 輔料
豆豉 ：
10粒蒜瓣 ：
4粒油 ：
適量耗油 ：
適量鹽 ：
適量澱粉水 ：
半碗 具體步驟
1. 小冬瓜洗淨削皮，切成0.5釐米厚，4釐米長的片
2. 豆豉切成小粒，蒜瓣拍扁切成小粒
3. 鍋中放適量花生油，油熱厚放入蒜瓣的一半，有蒜香飄出厚，下小冬瓜，大火快炒
4. 等到冬瓜快熟透時，加入剩下的蒜瓣，適量澱粉加入半碗水和適量的耗油一起攪拌均勻，倒入鍋內，快速翻炒一下，大火燒開，等到湯汁濃稠時，放入適量鹽，翻炒一下，關火出鍋即可。
烹飪技巧
第一次上傳菜餚哦！！！那個湯汁拌飯可好吃啦！我家的他吃光光咯！
千里飄香谷
