關於五香刀魚的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘刀魚，是著名的長江四鮮之一，肉質肥美，肥而不膩。目前已可人工馴養，產量豐富，含有人體所需的多種氨基酸，可以促進大腦發育，降...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味五香刀魚是一道簡單易做而又美味可口的家常菜餚，這道菜餚製作材料簡單，用料便宜，實在是一道居家必備的菜餚。這道菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶魚：一條輔料黃金咖哩塊：2塊油：適量具體步驟1.帶魚收拾沖洗乾淨後，切成段，瀝乾水分。2.放油鍋裡兩面煎至金黃色。3.撈出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：2尾檸檬：1個白蘿蔔：100公克小黃瓜：50公克輔料A料_波蜜果菜汁：300ccA料_米酒：3大匙A料_薑：2片B料_照燒醬：適量具體步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料刀魚：500輔料蒜：10大料：適量醬油：一勺辣椒：適量具體步驟1.將刀魚洗淨切段2.將油燒到5分熟放入蒜，大料，辣椒炒香，之後放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘五香刀魚是一道簡單又不失營養的美食，不像鯽魚一樣刺很多，也不像黃鱔一樣瘦小，五香刀魚是一道招待客人的好菜，也適合家常...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃河刀魚：1000精白麵粉：25輔料紹酒：20精鹽：5花椒鹽：10花生油：200具體步驟1.刀魚從口中取出內臟，去淨鰓沖洗乾淨，加紹酒、精鹽...

“椒香四溢、外酥裡嫩。”食材明細主料刀魚（8段）麵粉（2大勺）玉米澱粉（2大勺）蛋黃（l個）輔料蔥（5克）姜（5克）蠔油（2勺）白胡椒粉（3克）鹽（3克）香油（1勺）燒烤料（少許）椒鹽（少許）香蔥（少許）料酒（20克）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘...

食材明細主料刀魚（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）椒鹽（適量）麵粉（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸刀魚的做法步驟1、主要原料。2、刀魚洗淨，去除內臟，加料酒鹽，蔥姜抓勻，醃製30分...

食材明細主料刀魚（適量）輔料油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥刀魚的做法步驟1、把收拾好的刀魚煎成小段改花刀，料酒鹽五香粉醃製30分充分入...

食材明細主料小刀魚（250克）輔料椒鹽（適量）青椒粒（適量）蒜米（適量）澱粉（60克）吉士粉（20克）料酒（1小勺）蔥（適量）紅椒粒（適量）姜（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸小刀魚的做法步驟1、新鮮的小刀魚。2...

“懶人菜，簡單方便”食材明細主料秋刀魚（3條）輔料食鹽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒醬（按個人喜好新增）香蔥末（少許）料酒（少許）中辣（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣秋刀魚的做法...

食材明細主料秋刀魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去內臟，攤開，醃製半個小時，醃製調料...

食材明細主料刀魚（700克）輔料豬肉（適量）蒜（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）白酒（適量）白糖（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎刀魚餅的做法步驟1、先將魚殺好洗淨涼幹，就下來的就是最...

“日本人讚美秋刀魚的味道：三分香，三分鮮，三分甜，剩下一分自己體味。秋刀魚在日料理店裡比較常見，近幾年才逐漸的成為國人餐桌上的美食。日本人吃秋刀魚是不去掉內臟的，吃的是秋刀魚的原汁原...

“秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸，據分析，秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。”食材明細主...

“去吃日本料理，煎秋刀魚，是經常會點的菜，家裡也很喜歡煎這個魚吃。”食材明細主料秋刀魚（2條）生粉（適量）輔料檸檬（4分之1個）調料鹽（少許）油（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎...

“秋刀魚身上脂肪多，魚喜歡用煎或烤的方法來製作，用中小火慢慢煎，煎至金黃金黃的，把魚本的身的油脂逼出來，再融回魚肉中，最後澆上檸檬汁.....一口咬下，嘖嘖嘖，一點都不油膩，反還覺得滑溜、清爽，...

食材明細主料刀魚（適量）輔料茶葉（適量）白糖（適量）蔥姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）八角（適量）花椒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶香刀魚的做法步驟1、準備材料2、刀魚打上十字花刀...

食材明細主料刀鯧魚（3湯匙）輔料麵粉（6湯匙）鹽（1勺）食用油（2勺）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎刀鯧魚的做法步驟1、刀鯧魚去頭和內臟洗淨2、切成小塊加半勺鹽醃一下，十五分鐘左右即可3、...

食材明細主料刀鱭魚（500克）輔料鹽（2勺）玉米油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎刀鱭魚的做法步驟1、刀鱭魚買回來先清除魚腮和其它雜質清洗乾淨瀝乾水份撒上鹽放到通風易幹而且是太...

食材明細主料刀魚（500g）輔料鹽（3勺）十三香（2勺）雞蛋（1個）澱粉（3勺）味精（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸刀魚的做法步驟1、刀魚去頭，尾，腸子，洗淨，剪成小段。加入鹽，味精，十三香，入味大約1小時...

“減肥期，還想吃美食的小夥伴可以試試哦！魚中含有蛋白，是脂肪的天敵！用煎鍋煎魚，油太大，空氣炸鍋可以讓食材原汁原味！”食材明細主料刀魚（三根）輔料燒烤料（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）油（適量）鹹鮮（口...

“油炸刀魚固然香，但對健康不利。這款香煎刀魚油少健康，而且味道鮮美，快來試試吧！”食材明細主料刀魚（適量）輔料雞蛋（2個）澱粉（2勺）薑片（3片）蔥花（適量）料酒（適量）鹽（3匙）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“現在外出宵夜，點的滿多的就有一款叫香烤秋刀魚的。我庫房一小弟的大愛呢，當然了咱自己動手也是極簡單得，二條秋刀魚七元魚，夠我們家裡仨人好解饞了，外出吃的話一條15元，幾個人都吃不過癮似...