好吃的毛豆燒冬瓜如何做簡單又美味

毛豆燒冬瓜對於這樣的一道菜式，也許你外出吃飯會經常吃到，但不知道你對它真正上又有多少的瞭解。這一道菜，實際上遠遠並沒有我們想象中的那麼容易做，當然，也沒有很多人所害怕的那麼難做。只要用心學，相信並不會太難上手。下面，就讓我們來研究怎麼製作這一道菜吧。

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜去皮後清洗乾淨切成大塊

2.毛豆剝出後清洗乾淨

3.香蔥清洗乾淨，切成蔥花

4.起油鍋，油溫燒至 八成熱

5.放入毛豆煸炒

6.大火炒至毛豆稍軟後，加入冬瓜稍微煸炒一下，加入適量的水，大火燜煮3分鐘左右

7.出鍋前加入蔥花和適量的鹽調味

8.出鍋、裝盤、上桌、美味的毛豆燒冬瓜吃起。