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香蕉蛋糕(簡單三部曲)如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.17W
香蕉蛋糕(簡單三部曲)怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

低粉 :200
奶油60
雞蛋2個
糖 :60
香蕉 :2根
泡打粉 :15ml
玉米油 :60
白芝麻 :少量

輔料

具體步驟

1. 香蕉碾碎,加入雞蛋,白糖,鮮奶油,玉米油攪拌均勻。

2. 篩入(不過篩也行)低粉跟泡打粉,繼續攪拌至均勻;

3. 倒入刷油的小吐司模具中,撒上白芝麻,預熱烤箱170度中層上下火烤40分鐘,轉155度繼續烤10來分鐘。根據自家烤箱調節下溫度及時間即可。

烹飪技巧

如果溫度太高,表皮開始焦時裡面還沒熟透,可在表皮上色後降低點溫度繼續烤一會。