美味的豆粉紫薯兩吃如何做簡單又美味

今天週末，不想出去外面吃東西，也不想點外賣，因此，我翻找了一下冰箱，發現裡面有一包龍口粉絲和一些家裡自己種的紫薯，靈機一動，就做了一道美味的豆粉紫薯兩吃。在廚房裡經過了一番折騰，豆粉紫薯兩吃終於新鮮出爐了，自我感覺還是不錯的。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.紫薯用刨刀刮皮，切成5MM*5MM左右的條，粉絲用冷水泡軟瀝乾水份

3.鍋內放水，水開後放入薯條開蓋煮約3分鐘至薯條有6成熟左右

4.把煮好的薯條浸在冷水中

5.拿出兩條薯條放在適量的粉絲上，隨意卷也粉絲卷

6.卷好的粉絲卷是這樣的

7.熱鍋放入食用油，把粉絲卷放入冷油中

8.小火慢慢炸制，中間不斷翻面防止炸焦

9.7至8分鐘後出鍋，瀝乾油，多餘的薯條炸成紫薯條