關於豆司康的知識

食材明細主料低粉（210克）細砂糖（30克）泡打粉（5克）鹽（1克）耐烤巧克力豆（60克）淡奶油（130克）黃油（55克）輔料蛋液（少許）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淡奶油巧克力豆司康的做法步驟1、稱量好低粉、泡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：1可可粉一小匙：適量泡打粉：2/3小匙蘇打粉：1/4小匙奶油：100g紅糖：2大匙巧克力豆：20g黃油：40g可做：10塊。輔料具體步驟1.1，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麵粉：250黃油：60水：120輔料酵母：5鹽：3糖：25蛋：25巧克力豆：一把具體步驟1.先準備50克麵粉加50克水和酵母，發酵1小時左右...

“司康的做法很簡單，做出來也是外酥內軟，配上巧克力豆，吃的時候總有驚喜~”食材明細主料黃油（35g）低筋麵粉（100g）雞蛋（1個）巧克力豆（5g）輔料白砂糖（35g）泡打粉（3g）糖粉（2g）巧克力筆（1支）甜味（口味）烘焙（工藝）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個麵粉：100輔料黃油：40蘇打粉：1蛋液：適量泡打粉：5巧克力豆：適量具體步驟1.黃油切塊室溫軟化。2.將麵粉、蘇打粉、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：30蜜豆：30低筋麵粉：125牛奶：60輔料雞蛋液：15細砂糖：20酵母：1小勺鹽：1/4小勺具體步驟1.黃油切丁軟化。2.60g牛奶加熱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：170低粉：80雞蛋：50牛奶：80蔓越莓：40輔料黃油：60糖粉：50鹽：2奶粉：10酵母（：克）巧克力豆：20具體步驟1.牛奶中再加一點奶粉拌勻增...

食材明細主料全麥粉（250G）香蕉（1個）巧克力豆（25G）雞蛋液（適量）輔料黃油（60G）白糖（50G）酵母（4G）溫水（30G）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）全麥巧克力豆司康的做法步驟1、酵母溶於溫水中靜置5分鐘。2...

“下午時間總覺得漫長些，如果不弄些美食還真覺得難過，今天為各位帶來這款下午茶點是根據君之老師的蔓越莓司康演變成紅豆司康，它原本是三角形狀的，但為了讓小朋友更喜歡，就選擇用可愛的餅乾...

食材明細主料麵粉（適量）奶粉（適量）泡打粉（適量）輔料香蕉（適量）配料糖（適量）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）司康的做法步驟1、麵粉里加入泡打粉奶粉黃油粒用手把黃油粒和麵粉充分的柔和...

“這是很不錯的一道點心。外焦裡嫩，軟軟糯糯很好吃。可以當早餐，也可以當下午茶，這都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麵粉（120g）輔料土豆（80g）胡蘿蔔（40g）黃油（50g）牛奶（50g）蛋液（適量）泡打粉（8g）配料...

食材明細主料低筋粉（250g）黃油（70g）細砂糖（50克）雞蛋（一個）牛奶（70克）輔料泡打粉（7克）鹽（2克）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）司康的做法步驟1、所有的粉狀物過篩。2、雞蛋與牛奶打勻即可。3、黃油...

““豆沙司康”英式下午茶一款快手美味的英式下午茶“豆沙司康”，超級好吃，而且很快速就可以完成，要不要試試？”食材明細司康胚低筋麵粉（190g）泡打粉（3g）小蘇打（1.5g）細砂糖（70g）黃油（50g）淡奶油（40ml...

食材明細主料低粉（200克）細砂糖（30克）輔料鹽（0.5勺）黃油（50克）蛋液（30克）牛奶（80克）蜜豆（適量）泡打粉（8克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜豆司康的做法步驟1、低粉、泡打粉、鹽混合過篩。2、加...

“司康餅真的好好吃啊！酥軟醇香、可甜可鹹，可以滿足全家老老少少的不同需求，做法也很簡單，可以快速完成。司康（scone）是英式快速麵包的一種，也是英式下午茶不可缺少的點心，它的名字來源於蘇格...

“對於剛接觸烘焙的人來說，麵包製作過程中最令人困惑的就是麵糰狀態，什麼擴充套件階段、完全階段，發酵前發酵後，鬆馳麵糰~~~~，聽到暈頭轉向，不明所以，紛紛打消做麵包的念頭。今天我為大家介紹這個...

“司康可以當作下午茶的點心。”食材明細主料低筋麵粉（125克）細砂糖（30克）黃油（25克）全蛋液（15ml）牛奶（45ml）輔料鹽（1/4勺）蜜紅豆（20克）泡發粉（4克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蜜紅豆司康的做法...

“司康，除了它作為傳統英式點心的身份之外，在烘焙愛好者看來，從來就是“簡單”的代名詞。快捷、方便的製作，十多分鐘就可以烤焙出爐，味道也香鬆可口，當偶爾偷懶不想興師動眾的玩兒烘焙的時候...

“星巴克的甜點大家都知道賊貴賊貴的！還是在家自己做即好吃又有趣！”食材明細主料低筋粉（200克）糖（35克）泡打粉（5克）鹽（1克）奶粉（10克）小蘇打（2克）牛奶（40/60克）黃油（70克）雞蛋（1個）輔料紅蜜豆（3勺）甜味（口味）...

“前天做了一款新增泡打粉的司康，如果你對泡打粉介意的話，這款酵母版司康一定會讓你吃的更安心的，只不過等待時間長些，沒有泡打粉版司康來的快速。”食材明細主料高粉（150克）輔料酵母（3克）牛奶...

“從英國起源的司康不用經過發酵過程就可以簡單製作，所以叫做速成麵包。烘培出的司康抹上果醬後，與茶一起食用，就是英國的茶點。烘焙出的司康比較脆，經過一兩天口感變得酥軟。”食材明細主...

“做完臘腸司康，瞥見桌上的豆乾小零食。這東西，好些日子沒人動過了。雖不至於很快過期，但一直這麼放著也感覺不是個事兒。思想著可以用來做菜，卻一下子接通了剛剛的臘腸司康。對呀，為什麼不...

““司康”是外來語，也叫“快速麵包”。正宗的做法離不開雞蛋，我做的這款“豆渣司康”不但沒有雞蛋，還加了豆渣，這個配方有點屬於亂搭，也就是為了消化多餘的豆渣。因為加了豆渣，所以可以選擇...

“雖然為了消耗花生醬，但是還要用盡心機製作家人喜歡的甜品，這款司康用了淡奶油和可可豆，糖量不算多卻彰顯了花生醬的香味兒，還有隱隱可可香味兒......”食材明細主料低筋麵粉（200克）顆粒花...

“司康是一種快手英式西點，它的製作簡單快捷，零失敗。成品口感鬆軟，配一杯熱牛奶就是一頓美味下午茶啦。”食材明細主料低粉（150克）輔料玉米油（40克）蜜豆（適量）泡打粉（3克）牛奶（45毫升）蛋液（25克）配料...