紫薯派,以前在外面碰見這款甜點就會買回家吃。因為自己不會製作這道甜點所以都是買來吃的,一次偶然間學到了製作方法,然後就自己在家慢慢摸索製作,出乎意料的是,每次製作出來的都很美味呢。親們喜歡這道甜點的話就可以自己在家制作哦。
主料
千層酥皮 :3張輔料
黃油 :20具體步驟
1.紫薯去皮蒸熟之後,加入融化的黃油
2.壓成紫薯泥,加入牛奶和煉乳
3.攪拌成紫薯泥糊
4.千層酥皮切成適當大小的方片和細條
5.把紫薯泥糊裝到裱花袋中
6.在千層酥皮上擠上適量的紫薯泥糊
7.先擺上一些酥皮小條
8.再像編筐一樣擺上全部細條
9.把多餘的邊給修去
10.表面刷蛋液
11.烤箱200度預熱,15分鐘,表面變金黃色即可
派裡也可以是豆沙餡剛開始做時,在編筐環節會有點手生做第二個時就熟了好多