準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
紫薯 :
1個 大米 :
50 輔料
清水 :
適量 具體步驟
1.準備好食材:紫薯、大米
2.大米洗乾淨後用水浸泡
3.紫薯去皮,切成丁
4.紫薯也要浸泡一陣
5.燒水,下米
6.順著一個方向攪動米粒
7.紫薯下鍋
8.紫薯也要攪拌一下
9.新增足夠的水(如果水用已經開了,就要新增開水),後面不加水
10.飯煮開後,轉到電燉鍋裡
11.電燉鍋的水開後,轉為保溫
12.熬一會,米粒已經開花了晚上煮上,燜到半夜斷開電源早上就可以吃到香噴噴的紫薯粥了
烹飪技巧
可以不放到電燉鍋裡也很容易煮軟,因為米粒經過浸泡就非常容易煮