準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘酸豆角紅薯粉裡面的紅薯粉最好吃了,軟軟黏黏的,還很有彈性,是平常粉絲不能比的,酸豆角的加入給它平添了一股清奇的滋味,做出來的湯也是酸酸的,很開胃,而且做起來非常簡單,紅薯粉絲很容易煮熟,一兩分鐘就可以煮熟,簡直比方便麵還方便快捷呢。
主料
紅薯粉絲 :
50 輔料
油 :
適量蠔油 :
適量酸豆角 :
適量蘿蔔幹辣椒醬 :
適量 澱粉 :
適量 具體步驟
紅薯粉絲提前泡軟
鍋裡水燒開,放泡軟的紅薯粉煮熟
將煮熟的紅薯粉撈出過涼水,放入碟子裡
炒鍋燒開,倒入酸豆角
倒入辣椒醬
倒入適量的水煮開
下適量的蠔油
調入適量的水澱粉
將酸豆角帶汁淋到紅薯粉上,拌勻即可