準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
粉婆婆土豆粉條 :
300麵粉 :
適量 西紅柿 :
1個蔬菜(小白菜,苦菊) :
1把 輔料
姜蔥 :
少許牛丸魚丸 :
各1個豆泡海帶乾絲 :
少許 具體步驟
1. 將麵粉和成麵糰
2. 2. 醒10分鐘,切好配菜,將超市買的現成土豆粉與麵糰做出的拉條子入開水煮到8分熟
3. 3. 鍋裡下油,入郫縣豆瓣醬和蔥姜炒香,炒西紅柿出湯4. 加開水,入魚丸和海帶豆泡,煮開後放土豆粉和麵5. 再開後放乾絲和蔬菜煮一下6. 淋上辣椒油和醋,就開吃啦7. 海帶和乾絲是買的現成的熟食,加上豆瓣醬很鹹,就不加鹽了,丸子我買的海霸王的
烹飪技巧
兩摻是指放兩樣主食,沒有的話只放一樣也可以的