紫薯還有哪些功效|紫薯美容嗎

大家都知道地瓜的好處吧？那麼大家知道跟紫薯嗎？大家肯定是覺得地瓜飢和紫薯除了顏色不一樣，沒什麼不一樣啊！其實二者營養價值差不多，但是紫薯 比地瓜還多了花青素，花青素是女性朋友的最愛，非常多的美容產品裡都含有花青素的成分，下面就讓我們來了解一下紫薯都有什麼好處吧！

一、紫薯美容嗎

紫薯莖尖嫩葉含有豐富的維生素，蛋白質、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質，經常食用紫色具有減肥、美容養顏和健身防癌等多種功效。因此，紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有良好的保健功效，它是當前綠色、無公害、有機食品中的首推保健食品。

二、紫薯還有哪些功效

1、防止便祕

紫薯中纖維素的含量非常高，該類物質可增加糞便的體積，促進腸胃的蠕動，清理腸道內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，從而可保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。

2、抗氧化作用

紅薯肉中提取出的21種醇提物來進行實驗，結果證明紫薯中所含的花色甙對清除過氧化物自由基能力是最強的，而且這種能力隨紫薯中總酚量增加而增強。同時紫薯中的花色甙還能有效的阻止亞油酸自動氧化引起的脂質過氧化。

3、防癌、抗癌

紫薯中含還有豐富的蛋白質，人體所必需的18種氨基酸，維生素A、B、C等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質。其中鐵和硒的含量是最豐富的。

而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒元素被稱為“抗癌大王”，而且該元素非常容易被人體消化吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內的自由基，抑制癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

4、預防心腦血管疾病

紅薯中富含鉀、蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心腦血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持人體正常血壓和心臟的功能。

胡蘿蔔素和維生素C具有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充適量的葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素之一。

通過文章的介紹紫薯美容嗎大家都知道了嗎？紫薯可以直接蒸熟了吃，也可以按照自己想吃的方式烹飪，特別小孩子可以經常食用紫薯，可以給小朋友做成拔絲紅薯，絕對會非常愛吃，其中成分常吃還可以預防癌症，但是也不要過量食用哦！吃多了會腹脹的。