美味紫薯酸奶溶豆如何做簡單又美味

美味紫薯酸奶溶豆的主要食材是紫薯酸奶等，紫薯容易消化對小孩子是很好的，這酸奶小溶豆最近經常做，你也可以做成其他的味道比如原味、抹茶、紫薯味等等，美味紫薯酸奶溶豆非常養眼又好吃，口感極好原料也很健康，過程簡單易操作，你也來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

酸奶、粉類材料各稱好，備用；紫薯泥篩好，備用

紫薯與酸奶混合，用筷子攪拌均勻。

放入奶粉和玉米澱粉，

蛋清在攪打至魚眼泡時，加入細砂糖，打至硬性發泡，提起打蛋頭有直立尖角。蛋白打發非常重要，一定要打發到位

酸奶糊與蛋白糊混合，

擠出形狀。裱花時儘量一手握頂端，一手握裱花嘴位置，手有溫度，握中間位置怕消泡。

放入預熱好的烤箱，上下火，中層，75度50分鐘，期間上下層烤盤調換一下。烘烤結束，悶10分鐘，即可食用。