“黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。”
1、黃豆嘴清洗乾淨,蔥蒜切碎
2、鍋中放適量植物油,放蔥蒜炒香
3、倒入黃豆嘴翻炒
4、加入少許鹽調味
5、倒入適量清水
6、倒入鮮醬油調一下顏色
7、開中火煮沸
8、煮沸後蓋上蓋子轉小火煮7至8分鐘左右至豆子成熟,大火收汁即可
9、成品